OLOF  EDLUND Antiquarian Bookseller STOCKHOLM

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Herpin, Jean Charles (1798 - 1872)
DE L'ACIDE CARBONIQUE, DE SES PROPRIÉTÉS PHYSIQUES, CHIMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES; DE SES APPLICATIONS THÉRAPEUTIQUES COMME ANESTHÉSIQUE, DÉSINFECTANT, CICATRISANT, RÉSOLUTIF, ETC., DANS LES PLAIES ET ULCÉRATIONS; DANS LES MALADIES DES ORGANES DE LA DIGESTION, DE LA RESPIRATION, DE L'INNERVATION, DE LA GÉNÉRATION, ET SPÉCIALEMENT DE L'UTÉRUS, DE LA VESSIE, ETC.
Paris, J.B. Baillière et Fils, 1864.
8vo. XII, 564 pp.

Contemporary half calf gilt, spine rubbed.

$ 125

First edition of a detailed work on carbonic acid, carbon dioxide and it's effects on the human body, with sections on carbonation, mineral water,  sparkling wine and soft drinks, carbon dioxide baths, etc.

* Poggendorff, 3, p. 621.

Included in catalogue Food & Drink